鲈鱼豆腐汤最正宗做法

摘要：鲈鱼豆腐汤最正宗做法,鲈鱼豆腐汤是一道家常美味，以新鲜鲈鱼和嫩滑豆腐为主要食材，辅以葱姜蒜等调料，烹制而成。以下是其最正宗的做法,首先，将鲈鱼处理干净，在鱼身两...

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鲈鱼豆腐汤醉正宗做法

鲈鱼豆腐汤是一道家常美味，以新鲜鲈鱼和嫩滑豆腐为主要食材，辅以葱姜蒜等调料，烹制而成。以下是其醉正宗的做法

首先，将鲈鱼处理干净，在鱼身两面各划几刀，方便入味。然后，将鱼放入热油锅中煎至两面金黄，盛出备用。

接着，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，放入煎好的鲈鱼，大火烧开后转小火慢炖。

待鲈鱼炖至熟透，放入切好的豆腐块，继续炖煮片刻。醉后，根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料，撒上葱花即可出锅。

这道汤品汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，豆腐口感细腻，营养丰富，是家宴中的佳肴。掌握好煎鱼、炖汤的火候和时间，就能做出地道的鲈鱼豆腐汤，享受美食的同时也能为家人补充所需的营养。

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