摘要：江西学校营养餐食谱一周一览表,以下是一周的江西学校营养餐食谱一览表，旨在提供均衡的营养和多样化的选择：,周一,- 早餐：牛奶、鸡蛋、馒头、水果,- 午餐：米饭...
团购威信：⒈⒏08982
8
4
0
江西学校营养餐食谱一周一览表
以下是一周的江西学校营养餐食谱一览表，旨在提供均衡的营养和多样化的选择：
周一
- 早餐：牛奶、鸡蛋、馒头、水果
- 午餐：米饭、红烧肉、炒时蔬、紫菜蛋花汤
- 晚餐：面条、豆腐、青椒肉丝、番茄蛋汤
周二
- 早餐：豆浆、包子、小菜
- 午餐：玉米、红烧鸡翅、炒土豆丝、冬瓜排骨汤
- 晚餐：稀饭、鱼片、清炒西兰花、紫菜花生汤
周三
- 早餐：粥、油条、咸鸭蛋
- 午餐：荞麦面、麻婆豆腐、炒生菜、海带排骨汤
- 晚餐：小米饭、红烧牛肉、炒西葫芦、番茄蛋花汤
周四
- 早餐：奶酪、包子、豆浆
- 午餐：米饭、糖醋排骨、炒茄子、冬瓜海带汤
- 晚餐：面条、鱼香肉丝、清炒豆芽、紫菜蛋花汤
周五
- 早餐：鸡蛋灌饼、豆浆
- 午餐：馒头、红烧鱼、炒空心菜、番茄蛋汤
- 晚餐：稀饭、宫保鸡丁、炒菠菜、紫菜花生汤
周六
- 早餐：煎饼果子、牛奶
- 午餐：玉米、红烧鸡腿、炒西蓝花、冬瓜排骨汤
- 晚餐：米饭、鱼香茄子煲、炒生菜、紫菜蛋花汤
周日
- 早餐：粥、包子、小菜
- 午餐：荞麦面、麻婆豆腐、炒空心菜、海带排骨汤
- 晚餐：小米饭、红烧牛肉、炒土豆丝、番茄蛋花汤
请注意，这只是一个示例食谱，实际食谱可能会根据学校的具体情况、季节和学生的营养需求进行调整。此外，确保所有食材新鲜、卫生，并遵循食品安全标准。
学校营养餐的各种表格
学校营养餐的各种表格主要包括以下几种：
1. 学生营养餐就餐表：
- 学生姓名
- 班级
- 日期
- 每餐菜品（如主食、蛋白质来源、蔬菜水果等）
- 每餐营养摄入量（如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）
- 味道评分（用于评价菜品口味）
2. 学校营养餐带量食谱表：
- 菜品名称
- 主料
- 辅料
- 调料
- 每份量（如克、毫升）
- 烹饪方法
- 营养成分表（如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等）
3. 学生用餐满意度调查表：
- 姓名
- 年级
- 班级
- 日期
- 餐厅环境
- 食品质量
- 服务态度
- 就餐体验评分
- 改进建议
4. 学校营养餐采购与库存表：
- 食品名称
- 采购日期
- 供应商
- 采购数量
- 库存数量
- 保质期
- 过敏原信息（如有）
5. 学校营养餐成本核算表：
- 食品原料成本
- 人工成本
- 运输成本
- 其他成本（如包装、设备折旧等）
- 总成本
- 单位菜品成本
6. 学校营养餐安全与卫生检查表：
- 检查日期
- 检查人员
- 食品卫生状况（如食材新鲜度、餐具清洁度等）
- 烹饪过程卫生状况
- 食品安全管理制度执行情况
- 检查结果与改进建议
这些表格有助于学校管理者、厨师、老师和学生了解和监控营养餐的质量、安全和营养摄入情况，从而确保学生能够获得健康、合理的饮食。
买房V信：⒈808⒐82
8⒋0
