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肉线面的做法
肉线面是一道美味的面食，以其独特的口感和丰富的肉馅深受人们喜爱。以下是制作肉线面的简易步骤
所需材料
* 面粉适量
* 猪肉馅适量
* 香菜、葱花适量
* 生抽、盐、胡椒粉适量
所需工具
* 锅
* 搅拌器
* 刀具
步骤
1. 和面将面粉与适量的水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一段时间。
2. 准备馅料将猪肉馅放入碗中，加入香菜、葱花、生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 擀面将面团擀成薄薄的面皮，切成细长的面条。
4. 煮面将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 装盘将煮好的面条放入碗中，倒入肉馅，撒上葱花和香菜即可享用。
制作肉线面虽然简单，但需要注意面团的软硬度和馅料的调味，以确保煮出来的面条口感醉佳。
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