三水区有名的美食有哪些（佛山市三水区特色美食）

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三水区有名的美食有哪些

三水区是广东省佛山市的一个市辖区，拥有丰富的美食文化。以下是一些在三水区比较有名的美食：

1. 三水牛肉火锅：三水牛肉火锅以其鲜美的口感和丰富的牛肉选择而闻名。其中，荣记牛肉店、海记牛肉店等店铺的三水牛肉火锅备受推崇。

2. 三水煎堆：煎堆是三水地区的传统名点之一，以其外酥内嫩、香甜可口而著称。三水煎堆的制作工艺独特，选用优质糯米粉、芝麻等原料制成。

3. 三水蒸猪：蒸猪是三水地区的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。三水蒸猪的制作工艺讲究，选用优质的猪肉经过腌制、蒸煮等工序制成。

4. 三水糕点：三水区的糕点种类繁多，如双皮奶、姜埋奶、糖不甩等，这些糕点口感细腻、香甜可口，是三水人喜爱的美食之一。

5. 三水炒水鱼丝：炒水鱼丝是三水地区的一道特色菜，以河鱼为主要食材，经过炒制而成。炒水鱼丝色泽金黄、口感爽脆、味道鲜美。

此外，三水区还有许多其他美食，如云吞鸡、白切鸡、均安蒸猪等。这些美食各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。如果有机会到三水区旅游或品尝美食，不妨尝试一下这些地道的美食。

佛山市三水区特色美食

佛山市三水区的特色美食包括：

1. 大塘烧鹅：这是三水的一种传统名吃，色泽鲜嫩，肉质爽甜不韧。

2. 白切鸡：三水白切鸡也称为三水文鲤，是广东省传统的汉族名点。以三水区西南镇的“金竹村”所产的“肥婆”鸡醉为著名。

3. 云吞：三水云吞是广东省佛山市三水区的一种传统汉族小吃，属于粤菜系。其特色是馅料丰富多样，包括猪肉、虾仁、韭菜、白菜等。

4. 均安蒸猪：这是广东佛山三水区均安镇的特色美食，也是三水四大名菜之一。

5. 大湾鱼生：又称“麦溪鱼生”，是佛山市三水区的一种汉族传统名吃。

6. 大朗煎虾饼：这是三水区大朗村的传统美食，已有700多年的历史。

7. 六合大果：又名“六合糕”，是三水区传统汉族糕点之一。

8. 高利鸿兴糕点：这是佛山市三水区的一项非物质文化遗产。

9. 三水煎虾饼：三水煎虾饼是三水区著名的汉族传统小吃。

此外，还有西南涌生蚝、西岸鲜鱼汤、乐平大包、南岗牛肉干等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。

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