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湟源县夜市小吃有哪些
<湟源县夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 羊肉串：羊肉串是青海地区非常受欢迎的一种小吃，肉质鲜嫩，口感独特。
2. 青稞酒：青稞酒是青海地区的传统饮品，以青稞为原料酿制而成，口感醇厚。
3. 酸奶：酸奶是青海地区的传统饮品，以鲜牛奶制成，口感酸甜可口。
4. 藏式糌粑：藏式糌粑是青藏高原上的传统食品，以青稞面为主料，口感酥脆。
5. 油炸馓饭：油炸馓饭是青海地区的传统小吃，以青稞面、糯米等为原料，口感香脆可口。
6. 手抓羊肉：手抓羊肉是青海地区的传统美食，以新鲜羊肉为主料，口感鲜嫩。
7. 酸辣粉：酸辣粉是青海地区的传统小吃，以红薯粉、豆芽等为原料，口感酸辣爽口。
8. 炒牦牛肉：炒牦牛肉是青海地区的传统美食，以牦牛肉为主料，口感鲜美。
9. 青海酿皮：青海酿皮是青海地区的传统小吃，以淀粉为原料制成，口感柔韧细腻。
10. 梅菜扣肉：梅菜扣肉是青海地区的传统名菜，以五花肉和梅菜为主料，口感肥而不腻。
此外，还有烤全羊、酥油茶、藏式面食等特色美食。在湟源县夜市上，你可以尽情品尝这些地道的青海小吃。
西宁湟源县美食
西宁湟源县拥有许多美食，以下是一些推荐：
1. 酿皮：酿皮是青海的一道特色小吃，由麦粉制成，制作时把面粉搅拌成糊状，盛在盘子中上笼蒸熟，然后切成长条。酿皮口感柔韧，爽滑可口，酸辣可口。
2. 牦牛肉：湟源县是牦牛的重要产地，这里的牦牛肉质鲜美、口感独特。牦牛肉可以烧烤、炖煮或者制成肉干等。
3. 酸奶：湟源县的酸奶非常正宗，奶质浓郁，口感细腻，是消暑解渴的佳品。
4. 烤全羊：烤全羊是青海地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，经过特殊的烤制工艺，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。
5. 酿皮烧卖：酿皮烧卖是湟源县的一道创新小吃，将酿皮和烧卖相结合，口感独特，美味可口。
6. 酥油茶：酥油茶是青海地区的传统饮品，以茶叶、酥油、盐和水为主要原料制作而成，具有独特的口感和营养价纸。
7. 糌粑：糌粑是青藏高原的主食之一，用青稞面制成，口感劲道，营养丰富。
8. 手抓羊肉：手抓羊肉是湟源县的一道特色美食，选用新鲜的羊肉，手工切片后烧烤而成，口感鲜嫩多汁。
此外，湟源县还有许多其他美食等待你去探索，如烧饼、肉夹馍、炒牦牛肉等。在品尝美食的同时，也可以感受湟源县独特的风土人情和历史文化。
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