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汉寿县传统美食有哪些
<汉寿县的传统美食包括竹筒饭、酱板鸭、东江鱼、西湖藕粉、君山银针茶、汉寿甲鱼、玉臂藕、姊妹团子、酒糟鱼、醉仙湖鱼、龙舟汤等。以下是详细介绍：
1. 竹筒饭：将糯米、腊肉、香菇、玉米等食材放入竹筒中，然后放在火上烤制而成。
2. 酱板鸭：以鸭、酱料为主料，经过多道工艺制作而成的美食。
3. 东江鱼：产自洞庭湖，以青椒、豆豉为主要调料，味道香辣可口。
4. 西湖藕粉：由新鲜的藕制成的藕粉，再配以白糖、芝麻等调料，吃起来香甜可口。
5. 君山银针茶：中国十大名茶之一，具有降血压、降血脂、减肥等保健功效。
6. 汉寿甲鱼：又称甲鱼，是汉寿县的特产之一。其肉质鲜美，营养丰富。
7. 玉臂藕：因形似手臂而得名，口感清甜，具有清热解毒的功效。
8. 姊妹团子：是汉寿地区的一种传统小吃，由糯米粉和芝麻等原料制成，形状像小圆球。
9. 酒糟鱼：将鲜鱼切成块，加入酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道香醇可口。
10. 醉仙湖鱼：以洞庭湖中的鱼为主料，加入特制的酒糟汁，味道鲜美。
11. 龙舟汤：在端午节期间，人们会吃龙舟汤，寓意驱邪避疫。
此外，汉寿还有酱板鸭、东江鱼、西湖藕粉、君山银针茶、汉寿甲鱼、玉臂藕、姊妹团子、酒糟鱼、醉仙湖鱼、龙舟汤等美食，每一种都充满了地方特色，纸得一试。
汉寿特色美食小吃
汉寿的特色美食小吃众多，以下是一些纸得品尝的选项：
1. 汉寿甲鱼：这是汉寿的特产之一，也是益阳著名的三宝之一。甲鱼肉嫩味鲜，裙边软糯，汤汁香醇，深受食客喜爱。
2. 汉寿虾蟹：汉寿的虾蟹也非常有名，尤其是汉寿甲鱼煮青虾，鲜美无比。
3. 汉寿米酒：作为湖南省的传统饮品，汉寿米酒口感纯正，具有浓郁的酒香和甜润的口感，适量饮用可舒筋活络、消除疲劳。
4. 汉寿酱板鸭：这是汉寿的一道传统名菜，以鸭、酱料为主料，经过多道工艺精心制作而成。成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
5. 汉寿肉糕：以猪肉为主要原料，配以鸡蛋、豆粉等制成。此菜口感柔嫩，味道鲜美，老少皆宜。
6. 汉寿榨菜：汉寿榨菜是湖南常德的一道传统名菜，以芥菜为原料，经过腌制而成。榨菜鲜香脆嫩，口感独特，营养丰富。
7. 汉寿酥饼：这是汉寿的传统糕点之一，已有上百年的历史。酥饼外皮酥脆，内馅甜美，香脆可口。
8. 汉寿米面：汉寿米面是湖南省常德市汉寿县特产。汉寿米面产业是汉寿县三大支柱产业之一，已建成多个大米加工企业，其产品销售全国各大中城市。
此外，还有汉寿酱板鸭、汉寿甲鱼、汉寿米酒、汉寿榨菜、汉寿酥饼、汉寿米面等特色美食小吃，都是纸得一试的。在品尝这些美食时，可以搭配汉寿当地茶叶如西湖龙井、君山银针等一起享用，效果更佳。
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