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横峰县十大醉具代表性的经典美食
<横峰县的十大醉具代表性的经典美食包括：
1. 横峰年糕：这是江西上饶市横峰县的传统名吃，已有800多年的历史。它是用当地特有的糯米和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。
2. 横峰豆腐：横峰豆腐是江西省上饶市横峰县特色传统名点，属于赣菜系。以石溪山毛豆为原料制作而成，既可行销本地，又可送往外地，深受人们喜爱。
3. 横峰米糖：这是江西上饶市横峰县传统糕类名点，被誉为横峰县的“五朵金花”之一。米糖以糯米为原料，经过多道工序制成，口感酥脆，香甜可口。
4. 横峰烧饼：这是横峰地区老百姓醉喜欢的小吃之一，也是横峰地区的特色美食。烧饼外脆内软，香酥可口，是横峰人民日常生活中不可或缺的一部分。
5. 横峰灯盏粿：这是江西省上饶市横峰县的传统名小吃，已有700多年的历史。灯盏粿皮薄而酥脆，内馅丰富多彩，口感独特。
6. 横峰豆腐丸子：这是江西省上饶市横峰县的特色美食之一。豆腐丸子外脆内嫩，口感鲜美，是横峰人民喜爱的美食之一。
7. 横峰酒糟鱼：这是江西省上饶市横峰县的传统名菜之一。酒糟鱼选用新鲜的草鱼，搭配糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成，味道鲜美，辣而不燥。
8. 横峰麻糍：这是江西省上饶市横峰县的特色传统名点之一。麻糍外皮软糯，内馅香甜可口，是横峰人民喜爱的美食之一。
9. 横峰山粉饺：这是江西省上饶市横峰县的特色传统名点之一。山粉饺选用当地特产的山粉粉为原料制作而成，口感滑嫩，香甜可口。
10. 横峰姜糖：这是江西上饶市横峰县传统糕点之一，呈金黄色，有甜味，不粘牙，便于携带和保存。姜糖具有祛寒、健脾、养胃、止咳等功效。
这些美食各具特色，充分展示了横峰县的饮食文化和地域特色。
横峰特产小吃
横峰特产小吃丰富多样，以下是一些典型的代表：
1. 年糕：以糯米为主要原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
2. 麻糍：是江西上饶横峰的特色美食，也是江西四大地方传统名点之一。它是用糯米和芝麻等原料制成的一种特色小吃，口感软糯，香甜可口。
3. 米糖糕：这是横峰的传统名点之一，用大米和糖等原料制成，口感软糯，香甜可口。
4. 葛粉：横峰的葛粉是江西省著名的特产，已有三百多年的历史。它是以葛根为原料制成的淀粉，口感滑嫩，营养丰富。
5. 灯盏粿：这是横峰地区一道颇具特色的传统美食，由大米和野菜等原料制成，色泽金黄，口感酥脆。
6. 豆腐乳：横峰的豆腐乳是江西省著名的特产之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵等工艺制成。它具有独特的风味和营养价纸。
7. 酒糟鱼：这是一道以草鱼、糯米酒糟等为主要食材制作的美食，口感鲜美，富有地方特色。
8. 芋头糖：这是横峰的传统名点之一，用芋头和糖等原料制成，口感软糯，香甜可口。
此外，还有老鼠粄（用粘米浆做皮，包馅，形状像老鼠）、苦槠豆腐（即苦槠果加工成的豆腐）以及百侯薄饼（又称“百侯薄饼”，是福建省龙岩市永定县百侯镇的传统风味小吃）等，都是横峰的特色美食。
这些小吃不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴，是品尝当地风情的好选择。如需更多信息，建议查阅横峰当地旅游手册或咨询当地居民。
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