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会理县营养街头美食有哪些
<会理县的街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 羊肉汤：会理羊肉汤以羊肉、蔬菜等为主要食材，搭配多种调料，味道鲜美。其中，会理羊肉粉是羊肉汤的一种，以红薯粉为原料制作而成，口感滑嫩。
2. 鸡火腿：会理鸡火腿是用柏木与果木熏制而成的，色泽鲜亮，味道醇香。
3. 豆腐乳：会理豆腐乳是四川的特产之一，以黄豆为主要原料制成，味道鲜美，营养丰富。
4. 荞凉粉：荞凉粉是会理地区的一种传统小吃，以荞麦为原料制作而成，口感爽滑，味道清凉。
5. 会理烤鱼：会理烤鱼选用当地的活鱼肉为主料，配以多种调料烤制而成，味道鲜美，肉质细腻。
6. 核桃酥：核桃酥是会理地区的传统糕点之一，以核桃为主要原料制作而成，口感酥脆，香甜可口。
7. 米线：会理米线是当地的一种特色小吃，以大米为原料制作而成，口感滑爽，味道鲜美。
此外，还有烤乳猪、冷锅鱼、辣子鸡、干妈火锅、烧烤串串、豆花、冰粉等也是会理街头的常见美食。
在品尝这些美食时，请注意选择卫生、信誉良好的商家，以确保食品安全和健康。同时，也要根据个人口味和饮食习惯进行选择。
会理县醉出名的小吃
会理县醉出名的小吃是会理羊肉汤。这道美食因独特的调料和烹饪方法而闻名，深受当地人和游客的喜爱。
会理羊肉汤以羊肉、党参、当归、枸杞、红枣等食材熬制而成，具有浓郁的羊肉鲜香和药材的滋补功效。在寒冷的天气里，一碗热腾腾的羊肉汤不仅能驱寒暖身，还能滋补身体。此外，会理羊肉汤还富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，具有补气养血、强健筋骨的功效。
除了羊肉汤，会理县还有许多其他特色小吃，如会理豆腐、会理凉粉、会理牛肉等，都是纸得一试的美食。
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