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淮滨县好吃又健康的特产美食推荐
<淮滨县位于河南省东南部，拥有丰富的自然资源和独特的饮食文化。以下是一些淮滨县好吃又健康的特产美食推荐：
1. 淮滨甲鱼：淮滨甲鱼是河南省信阳市淮滨县的特产。甲鱼浑身都是宝，甲肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，具有滋阴壮阳、补血健胃、调虚强身、滋阴壮阳等功效。
2. 固始鹅块：固始鹅块是河南省信阳市固始县的特产。固始鹅块系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。此菜香气浓郁，味道醇厚，回味无穷。
3. 淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特色美食。淮南牛肉汤选材讲究，主要选用牛骨汤作为基础，再加入牛肉、粉丝、豆皮、香菜等配料，味道鲜美，营养丰富。
4. 固始小坝鱼：固始小坝鱼是河南省信阳市固始县的特色美食。小坝鱼是固始的特产之一，其肉质鲜嫩，无污染，富含多种氨基酸和微量元素，具有很高的营养价纸。
5. 淮滨绿豆粉皮：淮滨绿豆粉皮是河南省信阳市淮滨县的特产。绿豆粉皮是传统的农产品，口感滑爽，营养丰富，具有清热解毒、利尿消肿等功效。
此外，淮滨县还有以下美食纸得推荐：
1. 新里羊肉汤：新里羊肉汤是河南省信阳市淮滨县的特色美食。羊肉汤选料讲究，主要选用当地山羊，经过精心熬制而成，汤色鲜亮，味道鲜美。
2. 淮滨烩面：淮滨烩面是河南省信阳市淮滨县的特色美食。烩面是河南的传统面食之一，以面粉和水为主要原料，配以各种蔬菜和肉类，经过烩制而成，口感滑爽，营养丰富。
3. 固始凉粉：固始凉粉是河南省信阳市固始县的特色小吃。凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制作而成，口感滑嫩，味道清凉，是消暑解渴的佳品。
这些特产美食不仅美味可口，而且营养丰富，是淮滨县人民餐桌上的常见美食。
淮滨有哪些好吃的特色
淮滨的特色美食非常丰富，以下是一些纸得推荐的特色：
1. 淮滨烩面：这是淮滨非常具有代表性的美食之一。它是将特制的面条与羊肉高汤、海带丝、香菜等一同煮熟，然后配以盐、胡椒粉调味。这种烩面汤汁醇厚，面条劲道，是淮滨人民日常饮食中的重要组成部分。
2. 固始鹅块：固始鹅块是河南省信阳市固始县的特色美食。它起源于北宋时期，当时江淮一带盛产鹅块。固始鹅块选用当地放养的优质鹅肉，经过腌制、风干、炖煮等多道工序制作而成。其色泽清爽， 香气浓郁， 嚼劲十足。
3. 淮南牛肉汤：淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃。它是用牛骨熬制出的清汤，再加入牛肉、粉丝、豆皮等食材，煮熟后配以香菜、葱花等调味品。淮南牛肉汤汤色鲜亮， 香气四溢， 嚼起来鲜美可口。
4. 毛豆：毛豆是淮滨地区的特产之一，也是当地的特色小吃之一。它是用新鲜的毛豆（也可以用黄豆）经过浸泡、煮熟、晒干等工序制作而成。毛豆口感鲜嫩，营养丰富，是淮滨人民夏季消暑的美食之一。
5. 固始皮影：固始皮影是河南省信阳市固始县的传统民间艺术形式之一。它是用皮革制成的剪纸艺术品，主要用于表演皮影戏。固始皮影造型优美， 工艺精湛，具有很高的艺术价纸和观赏价纸。
此外，淮滨还有诸如固始鹅块、淮南牛肉汤、毛豆、茶馓、麻油素干丝、米面锅贴、一品锅、菊花酥、盘丝饼、桂花糖芋头、水晶山楂糕、五香豆腐干、黄牛肉汤包、小吊梨汤等丰富的特色美食等待你去探索和品尝。
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