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建始县有哪些传统特色美食
<建始县的传统特色美食包括景阳鸡、何首乌、魔芋锅巴、合渣、葛仙米、景阳河鱼等。
1. 景阳鸡：产自景阳镇，是湖北省恩施州建始县的特产。景阳鸡体型轻巧，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。
2. 何首乌：别名黑豆、赤参等，是一种传统的中药材。其性微温，味苦、甘、涩，具有补肝肾、益精血、乌虚发、壮筋骨等功效。
3. 魔芋锅巴：建始魔芋锅巴是湖北省恩施州建始县的特产。魔芋锅巴的制作方法是将魔芋粉制成的魔芋丝炒制而成，色泽金黄，口感酥脆。
4. 合渣：是湖北省恩施州建始县当地的传统美食。合渣是用豆腐乳和肉末做成的，吃起来非常的爽口。
5. 葛仙米：又称天麻米，是湖北省恩施州建始县的特产。葛仙米生长在海拔1700米以上的山峰上，具有养肝明目、健脾胃、利尿等功效。
6. 景阳河鱼：产自景阳河，属于恩施山羊，体形中等，肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪低，蛋白高，富含多种氨基酸和微量元素，具有很高营养价纸。
此外，建始县还有柏木坝子等美食，纸得一试。如需更多信息，建议查阅建始县人民政府官网或咨询当地人。
湖北建始有什么特产
湖北建始的特产非常丰富，其中包括：
1. 景阳鸡：景阳鸡是湖北省恩施州建始县的特产。景阳鸡体型高大，肉质紧实，味道鲜美，营养丰富。
2. 建始脐橙：建始脐橙是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始脐橙果皮呈橙红色，果肉呈玉白色，口感脆嫩化渣，酸甜适中，富含维生素C和多种矿物质。
3. 建始马铃薯：建始马铃薯是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始马铃薯淀粉含量高，口感滑嫩，可用于制作各种美食。
4. 建始香稻：建始香稻是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始香稻米粒细长、色泽清亮、口感醇香，富含多种氨基酸和微量元素。
5. 建始魔芋：建始魔芋是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始魔芋富含葡甘聚糖，具有降脂、减肥、通便等保健功效。
6. 建始黄牛肉：建始黄牛肉是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始黄牛肉质鲜嫩，口感鲜美，富含蛋白质和多种氨基酸。
7. 建始榨菜：建始榨菜是湖北省恩施土家族苗族自治州的特产。建始榨菜以优质鲜菜为原料，经过多道工艺腌制而成，味道鲜美，口感脆嫩。
此外，建始还有天麻、当归、杜仲、金银花、野生菌等珍贵特产，这些特产不仅具有独特的风味和营养价纸，也是建始人民勤劳和智慧的结晶。
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