青海人最爱的街头美食有哪些

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青海人醉爱的街头美食

青海，这片古老而神秘的土地，不仅以其壮丽的自然风光和丰富的文化遗产吸引着世人，更以其独特的美食文化让人流连忘返。在青海的街头巷尾，随处可见各种令人垂涎欲滴的美食。

烤羊肉串是青海人的醉爱之一。新鲜羊肉经过特制香料腌制后，串在铁签上在炭火上烤得外焦里嫩，香气扑鼻。每一口都是对味蕾的极致挑逗。

此外，青海酿皮也是一道不可不提的美食。蒸熟的酿皮切成条状，搭配上特制的调料和辣椒油，口感爽滑、酸辣可口，让人回味无穷。

还有青海酸奶，这可是当地的特色饮品。纯正的牛奶经过发酵后，酸甜可口，营养丰富，是消暑解渴的绝佳选择。

这些街头美食，不仅满足了青海人的味蕾需求，更成为了他们生活中不可或缺的一部分。

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