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肇庆市街头美食有哪些
<1. 肇庆裹蒸粽：这是广东肇庆的特色美食，用糯米、猪肉和其他配料包裹在荷叶中，然后蒸煮而成。
2. 肇庆糕：肇庆的糕点种类繁多，其中醉著名的是肇庆糕，口感软滑，甜而不腻。
3. 肇庆烧鹅：肇庆的烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。
4. 肇庆牛腩：肇庆的牛腩火锅以其鲜美的口感和丰富的营养而受到欢迎。
5. 肇庆艇仔粥：这是广东的传统小吃，用糯米、猪肉和其他配料熬制而成，口感香滑。
6. 肇庆炒粉：肇庆的炒粉以其口感滑爽、味道鲜美而受到欢迎。
7. 肇庆云吞：肇庆的云吞以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。
8. 肇庆猪油糕：这是广东的传统小吃，用糯米粉和猪油制成，口感香滑，甜而不腻。
以上就是肇庆市街头的一些美食，每一种都有其独特的口感和风味。
肇庆城区美食
肇庆城区的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 端州烧鹅：这是肇庆的传统名菜，也是肇庆烧味中的代表。它以色泽鲜美的特点而广受好评。
2. 文庆鲤：此菜源自北宋，由端州太守李文庆创制。成品形似鲤鱼，肉质鲜美，具有肉香四溢、肥而不腻的特点。
3. 煲仔饭：这是一种充满传统的广东美食。将米饭和各种配料放入砂煲中，底部的饭焦香脆，上面的食材则鲜嫩多汁。
4. 肇庆糕：肇庆的糕点种类繁多，其中醉受欢迎的是肇庆糕和端州糕。肇庆糕口感细腻，甜而不腻；端州糕则外脆内嫩，口感丰富。
5. 云浮石磨肠粉：这是云浮的特色美食，也是肇庆周边城市的特色小吃。肠粉皮薄馅足，搭配上特制的酱料，口感爽滑，味道鲜美。
6. 鼎湖上素：这是一道以素食为主的传统名菜。选用优质的豆制品和多种蔬菜，经过精细的烹饪工艺，呈现出清淡而鲜美的口感。
7. 白切鸡：这是广东地区的经典家常菜之一。鸡肉鲜嫩多汁，搭配特制的姜葱油食用，味道醇厚而香辣。
8. 肇庆裹蒸粽：这是肇庆地区的特色粽子，以糯米为主要原料包裹在猪肉或其他配料中蒸煮而成。粽子外层包裹着精选的糯米和蛋黄，内部填充着猪肉等食材，口感丰富，营养丰富。
9. 文昌鱼：这是广东四大名鱼之一，肉质鲜美，清甜可口。文昌鱼不仅营养丰富，而且具有药用价纸。
10. 鼎湖山天溪庵泥鳅：鼎湖山是广东著名的旅游景点之一，这里的天溪庵泥鳅更是备受推崇。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏日消暑的佳品。
此外，还有肇庆裹蒸粽、文庆鲤、端州烧鹅、煲仔饭、云浮石磨肠粉、肇庆糕、白切鸡、鼎湖上素、文昌鱼等也是肇庆城区的美食佳品。
在品尝这些美食时，建议搭配肇庆本地的茶文化，如普洱茶或菊花茶，以获得更加完美的味觉体验。
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